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久等了...订货宝生鲜版重磅来袭，生鲜玩家的新一代「必备锦囊」！

01 生鲜，最不缺的就是痛点...   “非标准化，采购价格不透明，损耗浪费严重……”一直以来都是困扰着生鲜行业的痛。   近年来信息技术的崛起，正在倒逼这个行业对供应链上的各环节进行数字化管理。   而数字化的前提，是根治供应链上的顽疾。   在此，我们选出2点具体展开：   订单处理低效，生鲜行业传统的下单方式是打电话或者微信，全凭人工汇总，这一步骤往往会耗费从业者的大量时间，信息化程度相对落后。   商品分拣效率低，生鲜的分拣是一个比较复杂的“N*N”的分拣矩阵：   第1个N指的是N多家客户，   第2个N指的是N多个SKU，   要从N多个SKU中挑出N家客户所需商品进行分拣，难度呈指数化增长，效率自然低下。   ......   为解决上述痛点，许多生鲜企业并不是没有考虑过借助数字化工具。   然而市面上的生鲜供应链配送系统。   要么就是软件功能与生鲜行业不匹配，要么就是落地实施培训缺位，导致很难实际运用。   那么，有无一款专门为生鲜玩家所造，且有能力全程服务，保证落地的供应链配送系统呢？   02 生鲜玩家的新一代“必备锦囊”   基于对这些痛点的观察，我们于今日正式上线新一代产品——订货宝生鲜版。旨在为订单处理、分拣、运输等环节提供解决方案。   用一句话来囊括生鲜版的产品理念，那就是：为您量身定制的生鲜供应链系统。   在研发团队的不断努力下，订货宝生鲜版成功覆盖从下单、接单、提货、配送、分拣，再到财务和库存等各场景。   换句话说，有了订货宝，生鲜企业可以实现全流程控制，将大大提高运营效率。   这一次，我们撇去干瘪的描述，用数据来讲话：   ● 分拣速度提高60%   打个比方，每位工人一晚上最多只能分拣3000多元的货。借助订货宝生鲜版系统实现分拣进度化，工人运作效率将大幅提升。   ● 订单处理时间提升80%   下游下单订货，几十个菜品仅需2分钟，将以往传统报单所耗费的时间全部节省下来；   ● 配送效率提高70%    统筹运力，智能编排线路和送货顺序，让配送又快又准。   ...   那么生鲜版，具体是从哪些切入点，做到上述效果的呢？   03 诚意之作，惊喜满满   为最大程度满足生鲜企业各发展阶段的需求，订货宝生鲜版在采购计划、进销存、智能打印等常规功能模块的基础上。   还内置众多惊喜功能，专治供应链上各环节的“老大难”。   下面，我们来看一看，此次携带哪些重磅功能：   ★ 改价核价   大部分快消品都是采用提前定价的形式，用户采购前，就已经明确知道产品的价格。   然而生鲜行业的定价并非如此，部分品类价格变动频繁，甚至一日多调。   过去，需要耗费大量时间来不断核准最新价格。   现在，借助订货宝生鲜版内置的「批量核价」，不仅能够实现指定价，还能实现成本价加价等，调价不头疼！   ★ 订单汇总，一键完成   过去，海量订单从各个渠道涌进来，人工汇总起来，无疑工程量巨大。   现在，借助订货宝生鲜版内置的「订单汇总」，告别人工处理，订单全程自动汇总。   除此之外，还支持一键计算损耗率，采购预测更准确！   ★ 自动核准称重值   过去，市面上的生鲜SaaS系统当中打印模板选项较少，不适配部分业务场景。   现在，借助订货宝生鲜版内置的「自定义打印模板」。   支持根据业务场景调整模板，打印内容更加丰富！   ★ 智能排线   过去，司机将货品配送到各个客户的位置，全靠司机驾驶经验排列出先后顺序配送。   物流配送效率难以保证，漏送现象难以避免。   现在，借助订货宝生鲜版内置的「智能排线」功能，排线人员可在地图直接选取客户进行排线，且不同线路通过不同颜色区分，方便查看核实！   ......   除了上述4点功能亮点，还有诸多惊喜细节，待您解锁！   让客户成功，是我们不变的初衷   信息化产品的价值发挥，除了与产品自身性能强关联之外，与服务商的本地化服务能力，也有着千丝万缕的联系。   我们深知：只有客户成功了，产品才是成功的。   那么订货宝如何做到让”客户成功“的呢？   答案是：专业人员全流程上门服务，保障每一位合作企业都能落地应用。   订货宝在国内各地设有50+个运营中心，且并从核心区域向全国覆盖，无论您身在何处，都能为您提供落地实施全流程服务。   并且，在原有的稳定、高质量的服务基础上，订货宝步履不停，仍在不断优化自身的标准化培训体系。   好的服务，就在身边。   结语   成立11年来，订货宝一直以助力客户成功为己任，在成功为餐饮、母婴、快消品等行业带来巨大效益之后。   奋力深耕生鲜流通信息化变革技术，力争为100w+生鲜食配企业共建新生数字化供应链。   十年磨一剑，成熟产品经受近万家企业检验，让您后顾无忧。   现在，快来体验订货宝，开启您的数字化之旅吧！久等了...订货宝生鲜版重磅来袭，生鲜玩家的新一代「必备锦囊」！

一年内新增70+家门店，网红粥铺持续火爆的原因竟是...

导读   国人吃早餐的习惯，始于两千多年前的汉代，随时间演变，早餐在中国逐渐塑造出各异的形态，像重庆人爱吃小面，上海人爱烧猪油条配豆浆，广西广东爱喝粥...   餐市场如一座金矿，吸引越来越多餐企入局采挖。   提到粥，许多坐标广西的小伙伴对「小熊粥铺」一定不陌生。   凭借口味多样化的粥品，小熊粥铺在各大外卖平台的销量皆是爆单水平。   今天，宝妹儿就带大家看看，这家粥铺如何借助数字化浪潮，将一碗热腾腾的粥，卖至全国各地的餐桌。   | 本期客户   广西恒记餐饮管理有限公司   广西恒记餐饮管理有限公司，旗下的小熊粥铺品牌成立于2018年，作为“创新粥+传统小吃”新式品牌，截至今年已全国开设门店130+家，分布在广西壮族自治区，广东，河南，湖南，北京等地。   用“餐饮+互联网+新零售”模式链接消费者，一跃成为粥品类全国标杆性品牌。   接入订货宝前 ▎接单难，传达难，数据利用难   自2018年开放加盟以来，小熊粥铺以多样化的产品口味，成熟的加盟模式，迅速获得了广大加盟商以及消费者的认可。   高速增长的同时，小熊粥铺也迎来了其他连锁餐饮企业同样面临的难题：   1＞接单效率低下，错单漏单是常态   作为连锁加盟模式餐企，小熊粥铺每天都要响应海量下游门店的补货需求。   由此一来，原有的人工接单方式略显原始，无法保证下单准确。   彼时，小熊粥铺旗下拥有60+家加盟门店，且粥品种类众多。   每天客户都将通过各种各样的方式下单：微信、短信、电话等。   一到汇总环节，漏单错单现象频发，引发下游门店抱怨不断，甚至会导致客户流失。   2＞价格调整，难以及时、准确传达   实现快速扩张，是所有连锁加盟餐企的愿望。   然而当加盟门店越来越多，原有运作方式弊端也会显现。   比如调价方面：食材、半成品的价格并不是稳定的，每次作出调整，业务员都要将差异价格清楚无误地传达下去。   人效有限，于是，价格张冠李戴的状况时有发生。   无论是业务员还是下游门店，都是怨声一片。   3＞下游客户订货时间不定，接单人员难以应对   下游门店订货下单都是不固定的，是随机的。   就算餐企雇佣再多接单人员，也没有办法保证24h都能处理订单。   4＞ 促销信息难传达，促销活动难推进   为增加单品销量，小熊粥铺也尝试各式促销活动，然而事与愿违。   想法和思路都很好，操作起来难度很大：首先，活动传达就是问题，工作人员挨个打电话给加盟店老板详细说明，沟通成本高昂。   其次，促销活动的优惠，均需要员工手工记录，易出错。由于促销收效甚微且易出错，使得只能减少促销频率。   5＞  客户喜好无法掌握，难以捉摸趋势   消费者的口味变得越来越挑剔。   所售出的每一份粥品，哪些客户喜欢，哪些滞销，哪些需要更新，新品推出后市场反应如何...   诸如此类信息，小熊粥铺都很难直接掌握。   外卖餐饮行业竞争愈演愈烈，餐企唯有及时获悉消费者需求变化，不断调整适应，才能在洪流中屹立不倒。   过去，小熊粥铺只能通过定期收集分析下游门店对所有单品的补货需求，很难快速调整菜品。   面对上述难题，小熊粥铺在众多同类型信息化产品中，选择与订货宝携手。   接入订货宝后 ▎1年时间，新增70+家门店   接入订货宝专业版后，订货宝为小熊粥铺打造专属订货商城，一举统一订货渠道，从原来的线下全部迁移到线上。   如果用数据来呈现订货宝为小熊粥铺所带来的价值：短短1年内，其加盟门店数量激增至130+家。   让我们来看看，订货宝专业版都做了些什么：   ▶ 打造专属订货商城，实现24h自动接单   接入订货宝后，下游客户可通过APP或PC端自助下单，多终端订单自动汇总到同一个后台，省去人工抄单录单环节。   不仅下单快捷，还支持实时查看订单处理进度，提升了整个业务环节的运营效率，下游满意度节节攀升。   ▶ 支持设置接单截止时间   支持设置每天接单截止时间（比如上午11点），方便总部更好管理订单，有效降低错单漏单概率。   ▶ 上新资讯/价格调整，及时触达下游   现在，新品上市期间，小熊粥铺会在系统首页设置新品广告banner、文字公告。   图文并茂地将商品信息快速地传达到每家门店。   除此之外，单品价格调整也可及时触达下游。   ▶ 数据流转畅通无阻，驱动经营   过去，下游门店与总部之间的数据是断裂的，无法及时收集到各单品销量，不能更好地了解消费者口味。   假使开展调研，调研工作不仅耗费大量人力，且完成的周期还比较长，不利于产品及时更新上市。   现在，通过订货宝的多维度数据报表，小熊粥铺可以快速地掌握每个区域，每家门店，不同商品的补货情况。   还可据此分析当地消费者的口味分布，从而为新品研发提供了第一手的市场资料。   这么一来，就形成了数据驱动，不断向前的经营模型。   如果用数据来呈现订货宝为小熊粥铺所带来的价值：短短1年内，其加盟门店数量激增至130+家。

金税四官宣上线，企业经营特别是餐饮连锁企业的经营，如何做到既依法纳税又不用承担特别高昂的财税成本？

最近，对所有企业老板们来说，最重要的一个事莫过于金税四期的上线官宣！   根据官方宣称，金税四期将于2023年1月1日正式上线。   算算时间，也就不到2个月了！。   一提起金税四，都说它很厉害，还更是流传出一句话：往后余生最了解你的，不是你的另外一半，也不是你自己，而是税务局。   那你知道金税四到底厉害在什么地方吗？   它的厉害之处，正是它改变了过去“人找税”的模式，变成了“税找人”。   即原来你收到款，要缴多少税，你要自己申报，税务局审批。现在则是无论你收到50万还是500万的转账，金税四都能自动分析出你这钱要不要缴税？该缴多少税？有没有缴税？   所以，以后再想利用私卡收款偷逃税，已经是不可能的了！   目的就是要让你企业必须合法经营、依法纳税！   这对众多企业的经营影响是很大的！过去，很多企业的利润是怎么来的，其实大家心里都清楚，以后这些企业转盈为亏也不是不可能！   所以，在金税四要实施的背景下，一定要找到一条适合企业发展的合规之道！   特别是对餐饮行业来说。   由于过去没啥太多技术手段，餐饮企业特别是餐饮连锁企业，只能采取自采自销的商贸模式，所以很难拿到足够的进项发票用来抵扣缴税，这意味着餐企就要多缴很多增值税甚至是企业所得税，就导致企业税务成本居高不下，这一直都是一个很难解决的问题。   金税四要来了的当下，更是如此！   到时如果不合规，轻者像某茗一样，少的全给缴回来，重则直接从市场清退，老板还得蹲进去！   那有没有什么方法，既能合法纳税，还不用承担那么多税务成本呢？   方法当然是有的。   其实问题的本质是落后的商业模式导致餐企不得不承担原本不该承担的税负成本，那么唯一的方法就是改变商业模式。   餐饮企业必须充当上下游中间环节的原因，无非是想提供更好的业务服务以及掌控订货业务和资金的数据，便于进行管理。   原来直接介入是最笨的方法，最好的方式是搭建一个供应链平台系统，你只需负责平台的运营和系统管理，让门店在平台上直接跟供应商订货，货款通过结算系统不过账直接结算，你从中收取服务费即可。   这么做的好处就是，你既实现了业务和资金的管理，也不用面临前面说的一系列难题，只需要对自己收取的服务费依法缴纳6%的现代服务业税收即可。   最后，再次提醒大家，做生意一定要合规，不合规是很难做大的，金税四期上线以后，以前的一些小聪明在大数据面前无所遁形，没必要去承担这种风险。   至于餐饮连锁具体要如何利用平台模式实现低成本合规合法纳税并降低财税成本，内容较多而且不同公司也有不同的需求，所以如果你觉得有必要专门说明，可以在评论区留言，如果留言较多，我再专门另开一片文章，加上一些案例进行说明。  

你的供应链被别人赚走了多少钱？没有自建供应链，做餐饮会越来越被动…

如果餐饮行业没有能管理供应链业务的系统工具，业务上的工作全靠人来完成会怎样？   我能想到很多不好的结果，就比如下面这两个。   结果1   没有系统工具就不能及时清楚地知道门店采购数据，也就给了门店外采可乘之机，而门店外采将导致品牌在供应链中的收入降低，如果不加以控制，会逐渐演变成严重影响品牌盈利的情况。   同时，如果外采占比大了，会大量减少多统一采购的量，这样就发挥不出来集采优势，将抬升供应链采购成本，进一步削弱品牌盈利能力。   另外，门店外采还可能导致食品安全问题，给品牌带来严重的不良影响。   结果2   没有系统工具，供应链专员就需要借助微信、电话方式帮门店完成订货，再通过线下转账的方式收款，但有些门店在紧急情况下会请求先发货后付款，从而就有可能被拖欠货款，资金便不能快速的回笼，久而久之便容易逐渐演变成账期，从而可能导致坏账。   所以，餐饮连锁企业无论怎样，管理供应链业务一定要用上系统工具，这样才能让业务流程的标准稳定下来，加盟门店订货发货必须按照正常流程走，比如门店从采购到发货，必须先下单付款，后台确认后发货，就像你点外卖，没付款，是不会有骑手送的。   数字化的系统还可以实时监控和汇总门店采购数据，品牌就清晰地察觉出门店经营行为的异常情况，从而可以有效地掌控所有门店。   既然建设系统工具是有必要的，建设系统又必须花钱，那如何花钱才值？   ︱如何高性价比建设餐饮供应链业务管理系统？ 对不同的餐企有不同的建设方法，大体来说可以总结为以下三种情况   0-50家门店的小体量餐企：   这时企业正处于打地基阶段，需要在这个阶段做好供应链信息化的通篇考虑。   这个时期不能让门店养成账期、随意增删改订单的习惯，供应链专员也要养成靠信息化手段或系统去维护业务的工作模式与习惯。   所以需要先把系统给用起来。由于体量并不大，需要追求低成本，所以有一个能解决基础业务需求的系统即可，费用大概每年几千元。   50-200家门店的中型体量餐企：   这时供应商数量和供应链质量也上来了，有了新的需求和要求，业务管理会更加多元化，比如这时可能会找代仓，也会有拆分订单的需求。   所以只有基础功能的系统已经不适应实际业务场景，需要根据你具体的使用需求增加功能，这样才能跟得上你的业务发展。因此，系统也需要升级到更高版本，这样才能在系统内扩展新功能。相应的也会多一些成本费用，一年大概一万左右。   200家门店以上的大体量餐企：   这时就需要考虑经营风险和经营安全的问题。   门店数量多的时候，任何一家门店出问题，都会增加整体风险，容易导致整个品牌的危机，用原来以购销为主的商业模式就会有系统性和规范性的问题，这时就需要升级商业模式。   所以我们才推荐规模大的餐企，都尽量让自己成为一个平台的经营者，让下游门店和供应商在你的平台上实现直接链接。并且转型平台服务商过后，就不会产生购销模式下拿不到足够的进项发票的问题，合规性的问题也迎刃而解。通过转型，品牌也只需从交易抽成中缴纳6%的现代服务业税，每年都能节省不少财税支出。   这种模式可以把你的经营活力拉到新的高度，当然建设系统的成本会比前两种要高出许多，大概每年十万左右，甚至有的规模体量以及利润超大的企业会考虑投入重金自己研发。虽然花得钱多，但每年都能节省上百万。   以上只是按照体量进行的推荐，在系统功能的选择和投入上并非一定照此行事，现实中还需根据自己真实需求来定。

【走进标杆客户】实地探访北木南的供应链模式及平台化转型之路

在炎炎夏日的4月18日，一场别开生面的餐饮行业供应链转型活动在北木南企业如火如荼地展开。尽管当天的气温高达35度，但这并没有影响现场近50家餐饮品牌的热情。   活动伊始，两位备受瞩目的嘉宾为大家带来了精彩的分享。订货宝创始人蒋韬用生动的案例介绍了连锁企业如何通过商业模式设计，降低采购成本、保障供应链安全与实现低成本合规。   蒋韬表示，目前绝大部分餐饮企业都面临三大问题。供应链效率低、财务合规成本高以及库存损耗大，这大大增加了企业的经营难度。而这三大问题，绝大部分原因都要归咎于不合理的商业模式。   传统购销型的商业模式，不仅使得餐饮品牌企业成为整个业务链条的卡点，也因为商品、资金都要通过品牌企业中转，从而造成财税成本与库存损耗的问题。而将供应链进行平台化升级可以有效的规避这一系列问题，从而帮助餐饮连锁企业快速壮大发展。   订货宝产品这些年以来一直在做的，也是帮助餐饮连锁企业能够顺利地实现这一模式的转变。而且不仅仅是提供产品支持，而是从成熟的产品、落地的方案、专业的服务以及大量成功样板案例学习多方面帮助客户。本次走进北木南的活动也是向成功的案例客户学习的一种方式。   随后，北木南创始人周子添则分享了其从大学众筹创业开始，北木南如何在短短六年内开设了700多家店的故事。在北木南的整个发展过程中，供应链的平台化升级起到了非常关键的作用。   首先，由于有了强大高效的供应链体系，北木南可以大大地压缩商品的采购成本以及其他各环节的成本，在保证高品质的前提下，将客户消费均价压到50元左右，从而吸引了更多的消费者。   其次，由于供应链平台及时透明的数据，北木南可以轻松监管每家门店的采销情况，制定了35%的采销比红线，严格监督门店采购，既杜绝私自外采、也监管无故多才，确保企业的健康发展。   第三、拥有了强大的供应链能力支撑，北木南不仅能够满足自己门店的供应需求，还成立了“烤肉联盟”为其他外部品牌提供服务和支持，这样既能使得自身的业绩规模能够拥有更大的成长空间，也能通过提升采购量进一步降低采购成本。   最后，依托供应链以及北木南对于其他方面价值的最大化挖掘，北木南在业内率先推出“0品牌使用费”模式，大幅降低使用成本，通过宽进严出，以更高效的方式和有利的管控，创造出更加灵活健康的商业模式，加盟店存活率不仅没有降低，反而大幅提升。   周子添也分享了为什么会宁愿放弃已经终身买断的其他产品也要选择与订货宝合作的原因。他强调，订货宝提供的不仅仅是先进工具与优质及时的服务，更重要的是在企业整个转型阶段能够提供全程的详细落地方案与协助，让企业少走非常多的弯路，整个转型的过程也十分的顺利，这些才是企业更看重的。   在充满干货的分享后，周子添和蒋韬还针对现场来宾的提问，详细解答了北木南的供应链如何搭建、如何与供应商合作、转型的运作细节以及订货宝供应链方案如何落地等方面的疑问，每一个细节都让参与者深感受益匪浅。   随后，参观环节让大家亲身领略了北木南企业以及供应链体系的实际运作情况。在现场，人们惊叹于北木南的高效运作和现代化供应链管理。不少参与者表示，此次参观活动让他们对供应链转型有了更为直观的认识，也为自身企业的发展提供了宝贵的借鉴。   这场别具一格的活动，为餐饮行业的众多企业提供了一个交流学习的平台，作为一家致力于餐饮供应链转型方案的企业，订货宝始终关注着行业发展动态，积极推动企业的供应链创新与升级。而北木南的成功案例，则为其他餐饮企业提供了典型的参考，展示了供应链转型在提升企业竞争力中的关键作用。   如今，越来越多的餐饮企业开始认识到，供应链转型不仅是一场技术革命，更是一场商业模式的变革。只有紧跟时代发展步伐，把握行业变化趋势，才能在竞争激烈的市场环境中立于不败之地。   未来，我们期待更多的餐饮企业投身于供应链转型的浪潮中，共同推动行业的繁荣与进步。而此次活动，无疑为这一愿景又迈出了坚实的一步。

逆势实现200%增长背后的经营之道：专访树夏茶饮创始人张艳

在茶饮市场竞争激烈的今天，一家名为树夏的连锁品牌凭借其高品质健康水果茶在短时间内取得了令人瞩目的成绩。其如何在市场竞争及疫情的大环境下迅速崛起并保持150-200%的增长及50%以上的复购率？   近日，订货宝创始人蒋韬采访了树夏品牌创始人张艳，共同探讨了如何在茶饮市场保持竞争力，以及如何打造有竞争力的供应链体系等话题。   一、品质导向 奠定树夏茶饮的差异化竞争力   在疫情期间，树夏茶饮以坚持高品质的原则而在竞争激烈的市场中脱颖而出。与其他品牌不同，树夏没有选择降价和降质，反而在原有基础上进行品质提升。   张艳表示，在不确定和动荡的环境下，消费者更加关注产品的安全和稳定性。因此，树夏推出了一系列高品质的水果茶饮，如牛油果和榴莲系列，获得了消费者的认可和喜爱。   树夏在疫情期间除了九月份的关店时间外，其他时间都保持了增长势头。这表明树夏品牌一直坚持围绕品质、健康和生活状态的理念，满足消费者对更好生活状态的需求。   二、品牌定位与营销策略 直击消费者心理价值   树夏茶饮在品牌定位上强调高品质和健康，成为消费者放心选择的品牌。张艳表示，“树夏，高品质健康水果茶连锁”是他们的定位宣言。   品质是树夏始终坚持的核心价值，产品的新鲜和水果口感让消费者对品牌产生信任和认同。此外，树夏在营销环节注重产品的复购率，通过产品的品质和口碑吸引消费者持续消费。   在品牌营销上，树夏更注重与客户的合作，通过与客户喜欢的健身房、娱乐场所等进行联名合作和推广，实现品牌的情感共鸣和链接。树夏通过与消费者共享价值的场景互动，满足他们的情绪和价值需求。品牌的营销策略更注重产品和消费者心理的契合，从而建立起稳固的品牌认知和忠诚度。   三、避免同质化竞争 构建差异化优势   作为茶饮行业的先行者，树夏茶饮面临着同质化竞争的挑战。张艳提到，在创业过程中他们踩过了一些坑，其中一点就是在品牌知名度和组织力不够强大的情况下不宜跨区域过快扩张。   他解释道，如果开设与其他品牌相似的大型门店，消费者会认为这两个品牌是相同的，从而模糊了品牌的定位。因此，树夏茶饮选择集中发展几个区域，优化和选择合适的加盟商，以确保品牌的差异化竞争优势。   四、订货宝助力平台化转型 提升效率降低成本   树夏通过与订货宝合作，实现了从传统商贸模式向平台化模式的升级转型。张艳认为，平台化模式的核心价值在于提高效率和降低成本。品牌的核心价值在于品牌前端体系和供应链，而订货宝作为一个供应链平台，为树夏提供了完善的支持。   通过订货宝的数据监控系统，树夏可以实时了解产品和销售的动态，从而更好地进行前端业务的决策和优化。此外，供应商的直接入驻也大大提高了资金周转率。树夏从一开始就积极尝试各种工具和系统，只要能提高效率、降低成本、增加利润，他们都会采纳并与时俱进。   订货宝作为一款供应链平台化转型工具，为树夏茶饮连锁品牌的高品质转型和发展提供了有力支撑。树夏茶饮坚持高品质原则，在疫情期间没有降价和降质，反而通过品质提升赢得了消费者的认可。   树夏在营销策略上注重产品的复购率，通过与消费者共享价值的场景互动来建立情感共鸣。在面对同质化竞争时，树夏通过避免跨区域过快扩张，构建差异化优势，确保品牌的定位清晰和独特性。   订货宝作为树夏茶饮的合作伙伴，助力其实现平台化转型，提升效率和降低成本。通过订货宝的数据监控系统，树夏可以实时了解产品销售情况，从而更好地做出决策。供应商的直接入驻也加快了资金周转率。订货宝提供的系统和服务帮助树夏实现了高效运营，为品牌的发展带来了明显的优势。   在未来的发展规划中，树夏计划集中发展两三个大区域，并注重优化和选择合适的加盟商。他们将继续依托订货宝的支持，不断提升效率、降低成本，保持品牌的差异化竞争优势。   通过与订货宝的合作，树夏茶饮成功实现了高品质转型，并在竞争激烈的市场中取得了突出的成绩。订货宝的产品和服务为树夏提供了高效运营和优化的机会，让他们能够专注于品质、满足消费者需求，并建立稳固的品牌认知。在未来的发展中，树夏将继续与订货宝紧密合作，不断创新和提升，实现更大的成功和发展。

【案例】从白手起家，到行业翘楚——光珲餐饮集团的高速狂飙做对了什么？

2008年，一名服役了12年的四川青年曾光辉光荣退伍，混合着对部队的情感与不舍以及退伍后对于生活的迷茫，最终留在了部队所在地新疆，创办了一家名叫“碟滋味火锅”的餐饮店，实现了从军人到餐饮人的身份转变。凭借着十多年军旅生涯所造就的独特气质，这家火锅店逐步成长为乌鲁木齐生意最好的一家火锅店。   随着名气的不断壮大，品牌也进入了高速发展阶段，早在成立之初，曾光辉的心愿就是要让消费者吃到健康、安全的食品，而该企业也是这么做的。众所周知，好产品产自好原料，于是在2013年，曾光辉带着团队回到四川简阳建立了30多亩的生产基地，用于生产各类火锅产品。   2016年，碟滋味推出了自热小火锅品牌“巴蜀懒人”，开启了多元化运营的道路，并成立了，经过多年的发展，光珲集团不仅拥有“碟滋味”“巴蜀懒人”“矮冬瓜红茶火锅”等知名品牌，也积极向产业链中游扩张，一方面可以利用上游提供原材料生产产品供应下游火锅门店，另一方面也可以生产直接面对消费者的产品。   到了2019年，光珲餐饮集团已经从最初的单店经营演变为现在的多品牌运营。如今，已是集火锅底料研发、生产、代加工为一体的多元化食品生产企业。门店数量已经达到350余家，总营业面积约80000平方米，在餐饮行业稳稳扎根。   多年以来，光珲餐饮集团一直坚持以技术创新为企业发展核心驱动力，在生产技术上，已基本实现自动化生产线，拥有国内先进的生产设备，全自动静音炒锅、全自动给袋式包装机、立式小袋包装机、全自动香油灌装机、冷却隧道，整个机械化生产过程确保了工厂所有产品的品质和味道的稳定。   而在业务技术上，光珲集团也一直勇于创新，随着企业规模的逐步扩大，品牌的逐步增多，自身供应链的压力也越来越大，传统的业务方式已经大大阻碍了集团成长的速度。也是基于此，造就了光珲集团与订货宝的结缘。   订货宝帮助光珲集团搭建了数字化供应链平台，供应商可以通过平台向光珲餐饮集团的门店供货，并且可以实现门店非相关品牌产品屏蔽、订单汇总统计与智能拆单、多仓统筹管控与独立发货等一系列功能，都大幅提升了集团的供应链效率。   同时，订货宝协助搭建的资金体系也为集团解决了结算难、结算慢、合规成本高的大难题。实现了从货款的支付、收款、记账、结算、分账等整个流程的线上化与数据化，效率大幅提升的同时，也提升了整个流程的透明度。   集团员工反馈说，自从搭建平台以后，从来没有感受过周末能够这么的轻松自由。因为以往公司大量工作依靠人工处理，即使是周末休假，也时常会有电话打过来要求协助处理业务，休息都不踏实。而有了平台以后，业务不再依靠某个人，既降低了员工的工作压力，又提升了公司管理的安全性。   回顾整个历程，光珲餐饮集团的发展经历与订货宝的独特价值相辅相成，共同为餐饮行业的发展树立了典范。通过订货宝的供应链革新，我们相信光珲餐饮集团将在未来的竞争中保持领先地位，实现更大的辉煌。我们期待与更多优秀的餐饮企业合作，共同创造美食产业的新篇章！

干货满满，连续两场餐饮大咖分享的精华都在这里了！

摘要：在炎炎夏日，餐饮连锁企业通过学习和转型，迎接挑战，把握机遇。订货宝在深圳和成都举办的两场活动，为餐饮人带来了丰富的经验和知识。   在炎炎夏日，尽管户外温度飙升，但餐饮连锁企业的学习热情却丝毫不减。在这周，订货宝在深圳和成都分别举行了两场线下交流分享活动，旨在与广大餐饮人共同探讨行业发展趋势，分享成功经验。   深圳活动回顾   7月3日下午，在深圳的活动上，订货宝邀请了近20家餐饮连锁品牌老板共同走进比萨头部品牌至尊比萨。至尊比萨的创始人谢从真与大家分享了至尊比萨与订货宝的合作经历以及自身模式转型与搭建供应链平台的经验。   首先，他讲述了与订货宝的合作经历。虽然最开始选用的其他产品，但是18年开始由于更好的产品与服务，最终选择了订货宝。而从21年开始，至尊比萨依托订货宝进行供应链平台的转型升级，解决了供应链效率、财税合规等难题，使得企业得以高速发展，如今全国已发展至500多家门店。   其次，他分享了品牌发展过程中容易踩的坑。他强调，无论是企业发展还是财务管理，都一定要规范。如果一开始不注重合规，很可能会埋下风险隐患。例如，当与员工、伙伴甚至竞争对手产生矛盾时，如果被举报就会被面临极大的风险。   此外他还分享了如何节省供应链成本的经验。以自身品牌为例，他为在场的连锁品牌老板们提供了许多建议和具体的实行方案。他表示在管理上不能干预太重，否则不仅效率低，还会面临合规风险。最好的方式是管数据而不是深度介入业务，这样既能起到管理的作用又不会增加企业的经营难度。   活动现场，谢总还与参会人互动，回答了他们在实际操作中遇到的诸多问题。   此次活动也邀请了订货宝的创始人蒋韬参与其中。他从供应链平台化转型的必要性、具体实施方案以及实际的案例这三个方面，为在场的朋友们带来了一场精彩的分享。   首先，他认为餐饮连锁企业绝大部分问题产生的核心都是业务模式不合理造成的。传统的购销模式会导致财税、库存、管理、账期等一系列问题，从而拉高成本降低竞争力。想要提升竞争力就需要改变模式降低整体成本。   通过模式转型，让自己的企业从一个中间商变为撮合者，从而避免经手业务产生效率与合规的问题。在资金上必须拥有合规高效的资金流转体系，通过系统进行结算与分账才能保证整个业务的高效合规。   其次，他还分享了一些典型餐饮连锁品牌供应链转型的真实案例以及具体做法和经验。例如刘一手、黑泷堂、北木南、树夏等品牌的供应链转型案例为在场客户带来了很多启发。   成都活动回顾   7月5日，在成都的活动上，订货宝联合餐谋天下、亿和共同组织了十多家餐饮连锁品牌老板齐聚订货宝总部。共同探讨了餐饮企业供应链平台转型、抖音等视频媒体运营获客以及建立以利润驱动为核心的数据化管理体系这三个方面的内容。   订货宝的创始人蒋韬从连锁企业如何通过商业模式设计，在不影响供应链效率的情况下监管门店采购，且大幅节约供应链成本。以及连锁企业如何搭建资金体系避免发票问题保障安全与低成本合规等两个方面分享了自己的一些经验和建议。   餐谋天下创始人老杨则从短视频运营的角度，分享了连锁餐饮行业为何必须借助短视频平台进行引流，宣传如何借助这些平台进行引流以及具体的实操方案等方面的经验。   而亿和高级咨询师陈齐老师则是从企业精细化管理的角度，分享了如何构建企业利润体系，企业利润从哪里来，企业利润增长几大要素中人的因素如何管控，如何破除员工薪酬绩效管理难题，工资与职务只能上不能下如回解决等方面的经验。   学习与再出发   随着疫情逐渐平息，相信餐饮行业也会加速恢复，但变化也十分的明显。餐饮人们面临着极大的机遇同时也面临着被淘汰的风险。从这两场活动来看，餐饮人都感受到了危机，也迸发了学习的热情。订货宝会多组织此类活动与餐饮企业们共同进步为行业的蓬勃发展助力！   在这个快速发展的时代里让我们携手共进，一起学习一起进步！

订货宝再添两家重量级新客户：以岭药业与沙县小吃！

在刚过去的七月，订货宝新迎来了两家重量级客户——以岭药业与沙县小吃。这两家知名企业选择订货宝作为他们的供应链管理合作伙伴，进一步证明了我们的产品和服务在行业内的领先地位。   以岭药业，引领中国医药行业进步   以岭药业，作为中国医药行业的重要参与者，致力于提供高质量的药品和服务。他们的青睐不仅对订货宝是一种认可，更是对我们的服务和技术的一种信任。 订货宝将为以岭药业提供一站式的供应链解决方案，帮助他们提高供应链效率，降低成本，同时确保药品的安全和准时供应。实现对各个下游渠道的直接供货，订单统计与拆单，多仓库统筹管控等功能，为以岭药业的发展提供有力支持。   沙县小吃，中国特色小吃的代表   作为中国特色小吃的代表，沙县小吃以其独特的口味和广泛的影响力赢得了消费者的喜爱。他们选择订货宝，是看中了订货宝强大的供应链管理能力和对餐饮行业需求的深入理解。 订货宝将帮助沙县小吃实现数字化的采购和库存管理，确保食材的新鲜和供应，同时优化库存成本。通过我们的解决方案，沙县小吃可以专注于他们最擅长的事情——为消费者提供美味的食品。   在创新与服务中前进   订货宝始终坚持创新与服务，致力于为客户提供最优质的服务。被以岭药业和沙县小吃这样全国知名的企业认可，我们感到非常荣幸，并将继续努力，为所有的客户提供更好的产品和服务。 订货宝的成功离不开广大客户的支持和信任，正是因为有了这些优秀的合作伙伴，订货宝才能不断成长壮大。未来，订货宝将继续秉承着务实创新的精神，持续为客户提供更加专业、高效的供应链服务，为他们的业务发展保驾护航，与客户一起成功！